新式炒三丝的做法

新式炒三丝的做法

新式炒三丝是很多人都会做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，为大家分享新式炒三丝做法，简单、好吃、下饭。按这种方法做出的新式炒三丝香甜鲜辣五味俱全，还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。

新式炒三丝食材介绍

主料：

土豆(1个) 青椒(1个) 干豆腐(适量)

辅料：

油(适量) 盐(少许)蚝油(少许)米醋(少许) 葱姜蒜(适量)

新式炒三丝的做法步骤:

1.土豆去皮洗净后切丝，用水浸泡

新式炒三丝的做法

2.干豆腐切丝，青椒洗净后去籽切成丝，葱姜蒜切碎

新式炒三丝的做法

3.锅中加入适量油下入土豆丝翻炒

新式炒三丝的做法

4.炒软的土豆丝加入干豆腐和青椒丝，葱姜煸炒

新式炒三丝的做法

5.锅中加入适量水，放入少许蚝油，盐调味炒香

新式炒三丝的做法

6.出锅前加入蒜末和米醋调味即可

新式炒三丝的做法

小贴士：

土豆丝用水泡一下去除淀粉以免糊锅，加入干豆腐丝后加入适量的水炖几分钟，即可以入味又防止糊锅。