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如何做白灼生菜好吃？其实白灼生菜的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做白灼生菜的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会白灼生菜的做法，做出一道属于自己的美味哦!

白灼生菜食材介绍

主料：

生菜(两颗) 大蒜(三瓣) 姜(少许) 红椒(半个)

辅料：

油(适量) 生抽(两汤匙)

白灼生菜的做法步骤:

1.将生菜掰开洗干净备用。

2.将大蒜和姜切成末，红椒切成圈备用。

3.将生菜在开水锅中烫熟。

4.将烫好的生菜装盘。

5.开大火将炒锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入葱,姜,红椒炝锅，炒出蒜香味。

6.蒜香味炒出来后，将其盛入小碗中。

7.碗中倒入两汤匙生抽，拌均匀调成料汁。

8.将调好的料汁倒在装盘的生菜上。

9.成品图。

小贴士：

生菜不要烫时间长了，叶子变软就赶紧捞出来，以免生菜变黑。这道菜不用放盐，生抽的咸味就已经够了。