芝士烤海虾的做法
时间:2016-11-12 14:51
喜欢吃芝士烤海虾的朋友，其实可以在家自己动手做芝士烤海虾，因为芝士烤海虾的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的芝士烤海虾比起来，自己做的芝士烤海虾又健康，吃起来更放心。 芝士烤海虾食材介绍 主料： 海虾(500克) 芝士(适量) 胡椒粉(8克) 盐(少许) 料酒(10克) 鸡蛋(2个) 芝士烤海虾的做法步骤: 1.海虾洗净，去虾须，用料酒浸10分钟捞出沥干水份
2.如图用刀在虾背剪开，取出虾肠
3.接着用刀拍一下，拍平开边，撒上胡椒粉和盐，如图
4.鸡蛋打散加少许盐炒6成熟，切小铺在虾背上
5.接着铺满芝士，180度烤箱预热5分钟，180度烤15分钟后，160度上色烤3分钟
6.带点焦感的芝士才更香，成品图
小贴士： 要控制好时间，烤太过虾会老，也可以把鸡蛋换成板栗泥和土豆泥。 |
