韭菜木耳炒千张的做法
时间:2016-11-12 14:17
韭菜木耳炒千张是很多人都会做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，为大家分享韭菜木耳炒千张做法，简单、好吃、下饭。按这种方法做出的韭菜木耳炒千张香甜鲜辣五味俱全，还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。 韭菜木耳炒千张食材介绍 主料： 韭菜(100克) 千张(60克) 干木耳(5克) 青椒(1个) 辅料： 油(10克) 生抽(适量) 盐(2克)姜(可有可无) 韭菜木耳炒千张的做法步骤: 1.先把木耳用温水泡上
2.把韭菜摘洗干净，同时把其他材料也洗干净。
3.千张、青椒，姜，全部切成丝。
4.用开水把千张丝煮两分钟，捞出控水。
5.韭菜切段，发好的木耳切成丝。
6.起油锅油略热，先小火把姜丝煸香。
7.放进千张丝和青椒丝，翻炒两下
8.马上放入韭菜，换中火翻炒
9.加入生抽。
10.再加上盐。
11.翻炒均匀即可
12.成品图。
1小贴士： 整个炒菜过程，火不宜大。火大了水分会干的太快 不易炒很久，韭菜炒久了也就不好吃了。 |
