砂锅炖排骨的做法
时间:2016-10-29 11:47
喜欢吃砂锅炖排骨的朋友，其实可以在家自己动手做砂锅炖排骨，因为砂锅炖排骨的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的砂锅炖排骨比起来，自己做的砂锅炖排骨又健康，吃起来更放心。 砂锅炖排骨食材介绍 主料： 排骨(一条) 姜(3片) 蒜(3-4瓣) 葱(适量) 生抽(2汤匙) 老抽(一汤匙) 鸡精(适量) 盐(适量) 清水(适量) 砂锅炖排骨的做法步骤: 1.准备好所有的材料
2.锅中倒入适量清水烧开后放入排骨焯掉血水
3.排骨捞出洗净沥干水分备用，姜切片，蒜拍碎，葱分别切成葱段和葱花备用
4.把排骨、姜片、蒜、葱段放入砂锅中，加入适量清水大火烧开后转中小火炖煮
5.加入两汤匙生抽、一汤匙老抽炖煮半小时
6.炖至汤汁浓稠时把葱段捞出扔掉。
7.加入适量的盐和鸡精调味即可关火
8.成品图
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