鱼丸汤的做法
时间:2016-10-25 22:48
喜欢吃鱼丸汤的朋友，其实可以在家自己动手做鱼丸汤，因为鱼丸汤的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的鱼丸汤比起来，自己做的鱼丸汤又健康，吃起来更放心。 鱼丸汤食材介绍 主料： 鱼肉(两片) 香菜(适量) 枸杞(适量) 香油(适量) 自制调料油(适量) 葱末(适量) 胡萝卜丁(少许) 蛋清(一个) 生抽(适量) 料酒(适量) 鸡精(一小勺) 盐(适量) 淀粉(适量) 白胡椒粉(适量) 鱼丸汤的做法步骤: 1.准备好鱼肉。
2.然后洗净剁碎。
3.放一碗里。
4.然后放葱末。
5.在放小胡萝卜丁。
6.在放一个蛋清，料酒，味极鲜和白胡椒粉。
7.鸡精。
8.淀粉。
9.盐。
10.都放进去啦。
11.顺时针拌均匀即可。
12.起锅加水烧开，然后关火。
13.用做肉丸的东东一个一个 滑倒锅里。
14.都滑进去啦。
15.打开火烧开，有沫沫不怕啦，那是蛋液导致的。
16.烧开后小火熬制15分钟即可，出锅前撒上香菜和调料油，香油，根据个人口味适量的加一点盐。
17.来张近照。
18.成品图。
|
