绿豆百合莲子羹的做法

绿豆百合莲子羹用料工具

主料：绿豆(150克)百合(1小把)莲子(1把)辅料冰糖(适量)
厨具：电饭煲分类常见菜式饮品甜品汤羹甜味煮一小时简单难度

绿豆百合莲子羹的做法:

1.准备好原料；

2.提前将绿豆泡上三个小时；

3. 将洗净的莲子和百合放入煲中；

4. 再加入适量的水；

5. 按下甜品的功能键，预约10个小时，也就是第二天一早做好；

6. 最后半个小时前加入适量的冰糖；

7.盛入碗中。

小窍门：

1. 今天甜品搭配都是清热解暑、滋阴润燥的食材，绿豆相应的多一些，绿豆泡上几个小时更容易烂些；其他的按个人口味；2. 使用的是慢炖锅的甜水程序，我是头天晚上放入，预约第二天一早做好；很多种电饭煲也有这种预约功能，按下煮粥程序，最后加入的糖量自己随意。