鲜蛤西红柿汤
时间:2016-10-22 07:56
用料 西红柿1个 原汁蛤汤1碗 油适量 鸡蛋1个 葱花少许 鲜蛤西红柿汤的做法步骤 1.买回来的蛤用淡盐水洗净 2.少许冷水下锅，煮至蛤开口 3.把蛤捞出，剩的汤便是原汁蛤汤了 4.将蛤汤沉淀十分钟左右，再过滤，把沉淀下来的沫子倒掉不用 5.锅中油热后放西红柿翻炒，倒入蛤汤 6.开锅后淋入打散的鸡蛋 7.用勺轻轻推动蛋液，至凝固即可 8.不用加盐，洒上葱花香菜便可享用 小贴士 蛤汤很咸，不用再加盐。如果咸可适当再加些水 |
用料 西红柿1个 原汁蛤汤1碗 油适量 鸡蛋1个 葱花少许 鲜蛤西红柿汤的做法步骤 1.买回来的蛤用淡盐水洗净 2.少许冷水下锅，煮至蛤开口 3.把蛤捞出，剩的汤便是原汁蛤汤了 4.将蛤汤沉淀十分钟左右，再过滤，把沉淀下来的沫子倒掉不用 5.锅中油热后放西红柿翻炒，倒入蛤汤 6.开锅后淋入打散的鸡蛋 7.用勺轻轻推动蛋液，至凝固即可 8.不用加盐，洒上葱花香菜便可享用 小贴士 蛤汤很咸，不用再加盐。如果咸可适当再加些水 |
