冬吃萝卜排骨汤的做法

今天下雪了，炖个汤暖和暖和

冬吃萝卜排骨汤用料工具

主料：排骨(适量)萝卜(1个)辅料菜椒(0.5个)干菇(3个)大蒜头(2个)黄酒(1勺)盐(1勺)
厨具：炒锅分类汤羹清淡焖半小时简单难度

冬吃萝卜排骨汤的做法:

1.用水焯一下，等到水有白色漂浮物可以捞起排骨倒掉焯水，这样不仅没有骨头杂质，骨头的洗了一遍

2.捞起来的骨头用冷水泡一下，之后开始小火炖排骨

3.在炖排骨的时候把萝卜，青椒，香菇准备起来

4.切成丁状，等待下锅

5.小火炖的排骨翻滚了把配料倒入锅中，然后静静地小火炖20分钟

6.最后放入盐，料酒，搞定起锅啦，我厨房不备酱油和味精哦，亲们可以根据自己口味来添加呢

小窍门：

一定要小火炖，入味，骨头汤才有味道

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