黑豆猪骨汤的做法
时间:2016-10-22 07:47
黑豆，又名乌豆，内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为，其味甘、性平。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。 主料 猪骨600克 黑豆50克 辅料 盐1茶匙 党参4根 红枣1把 枸杞子1小把 桂圆干1小把 生姜3片 黑豆猪骨汤的做法 1.备好食材（黑豆需提前几个小时泡发）
2.猪骨头斩大块清洗一下焯水，再冲洗干净备用
3.把所有食材放锅里，加进几片生姜
4.加适量水用中火煲（煲开后有浮沫可用勺子撇掉）煲开后转成小火煲约两小时左右
5.最后加适量盐便可
烹饪技巧 1、黑豆需提前几个小时泡发;2、因为猪骨头本身有油份，所以汤里不需另外再加油。 点击查看更多：鱼头豆腐汤 点击查看更多：猪肝汤的做法大全 点击查看更多：疙瘩汤的做法大全 点击查看更多：猪肚汤的做法大全 点击查看更多：蘑菇汤的做法大全 点击查看更多：大酱汤的做法大全 点击查看更多：鲫鱼汤的做法大全 点击查看更多：海带汤的做法大全 点击查看更多：排骨汤的做法大全 点击查看更多：酸辣汤的做法大全 点击查看更多：鱼汤的做法大全 |
