西洋菜排骨汤的做法
时间:2016-10-22 07:17
西洋菜猪骨汤有清热、祛肝火、滋阴的效果，味道也很好 主料 排骨500克 西洋菜500克 生姜2片 蜜枣半颗 陈皮2小块 辅料 食盐2茶匙 西洋菜排骨汤的做法 1.西洋菜洗净备用
2.把飞过水的排骨和生姜蜜枣放入锅中加入适量清水
3.排骨大火烧开转小火炖30分钟
4.把西洋菜放入炖好的排骨汤，加少许盐
5.放入陈皮煮至西洋菜熟关火即可
烹饪技巧 排骨要飞水再用水冲去附着在骨头上的血污和脏物加入两片生姜可以更好的去腥。最后放入两片陈皮煮出的汤会更加清甜，如果没有陈皮的可以不放 |
