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老黄瓜汤的做法

老黄瓜汤的做法

黄瓜汤食材介绍

主料:

老黄瓜(1个) 香菜(1棵) 鸡蛋(2个) 盐(1勺) 胡椒粉(适量) 香油(2滴) 淀粉(1勺) 葱花(适量) 豆油(适量)

老黄瓜汤的做法步骤:

1.准备好食材

老黄瓜汤的做法

2.黄瓜去皮切成两段

老黄瓜汤的做法

3.在一分为二,抠出瓜瓤

老黄瓜汤的做法

4.削成又长又薄的黄瓜条

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5.鸡蛋打到碗内,加淀粉搅拌均匀

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6.锅内放油烧热

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7.葱白,姜丝爆香,添水烧开

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8.下入黄瓜条

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9.再次烧开搅入鸡蛋液,加入盐,胡椒粉,鸡精,香菜沫

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10.最后在滴几滴香油关火出锅盛碗

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11.来张美照!

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