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四神汤的做法

四神汤的做法

四神汤食材介绍

主料:

淮山(4块) 莲子(14颗) 薏米(30克) 芡实(30克) 茯苓(20克) 猪骨(700克)

辅料:

盐(少许)

四神汤的做法步骤:

1.准备好配料。

四神汤的做法

2.猪骨洗净,然后锅中加入适量的水,入沸水中汞烫去掉水后捞出来备用。

四神汤的做法

3.薏米和芡实这些难煮的食材提前浸泡1小时。

四神汤的做法

4.将猪骨、薏仁、莲子、淮山、芡实和茯苓用放入锅中,倒入适量清水,大火烧沸后用小火烧煮60分钟。

四神汤的做法

5.最后关火前调入盐即可。

四神汤的做法

小贴士:

此汤宜温服,早晨起空腹喝一碗温热的汤滋润肠胃,极易吸收。

还很适合老年人及病后体虚之人,可谓寓治疗与饮食之中,一举两得。