猪脑汤的做法

猪脑汤的做法

猪脑汤的做法怎么做好吃？家里学做猪脑汤的做法需要哪些食材？的小编为您提供猪脑汤的做法的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的猪脑汤的做法。

猪脑汤食材介绍

主料：

猪脑(2对) 川芎(5片) 党参(1小段) 枸杞(适量)

猪脑汤的做法步骤:

1.准备药材：枸杞、川芎、党参

猪脑汤的做法

2.猪脑2对

猪脑汤的做法

3.用细细的流水，仔细清洗猪脑上红色的血丝（或者接一盆水，猪脑浸泡在水中，用牙签慢慢挑出血丝）

猪脑汤的做法

4.清洗干净的猪脑

猪脑汤的做法

5.猪脑加适量的水，加枸杞、川芎、党参，入锅隔水炖40分钟即可。

猪脑汤的做法

6.炖好后加少许盐调味即可。

猪脑汤的做法

小贴士：

猪脑要买新鲜的，清洗时就比较容易把整张膜带血丝扒下来。