丝瓜蛋花汤的做法
时间:2016-10-22 05:41
如何做丝瓜蛋花汤的做法好吃？其实丝瓜蛋花汤的做法的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做丝瓜蛋花汤的做法的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会丝瓜蛋花汤的做法的做法，做出一道属于自己的美味哦! 丝瓜蛋花汤食材介绍 主料： 丝瓜(适量) 鸡蛋(一个) 辅料： 小香葱(一根) 盐(适量)姜(适量)油(适量) 鸡粉(适量)胡椒粉(适量)香油(适量) 丝瓜蛋花汤的做法步骤: 1.丝瓜去皮斜切成片(根据自己喜好切形状即可)
2.鸡蛋去壳磕入碗内打匀
3.炒锅放油烧五成热放入姜丝煸炒
4.放入丝瓜，大火翻炒发软，
5.加入适量开水
6.把蛋液淋入锅内。
7.放入适量盐，胡椒粉，鸡粉，香油调味即可
8.撒上香葱末即可
9.再来张成品图
小贴士： 丝瓜不需要炒熟，一定要加开水。淋入蛋液时不要一下子倒入，要边淋边用筷子划圈搅，才会形成蛋花。 |
