鱼肚汤的做法

鱼肚汤的做法

喜欢吃鱼肚汤的做法的朋友，其实可以在家自己动手做鱼肚汤的做法，因为鱼肚汤的做法的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的鱼肚汤的做法比起来，自己做的鱼肚汤的做法又健康，吃起来更放心。

鱼肚汤食材介绍

主料：

鱼肚（干货）(200克) 猴头菇（干货）(100克) 猪骨(500克) 姜片(3片) 盐(适量)

鱼肚汤的做法步骤:

1.鱼肚用清水泡至完全软身

鱼肚汤的做法

2.鱼肚切段放入方子份量外的姜葱沸水里灼1分钟

鱼肚汤的做法

3.捞起拧干水份备用

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4.头菇用水泡透再清洗几次，撕成小朵

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5.猪骨切件

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6.锅里下适量水，下猪骨、猴头菇、姜片水沸调小火煲1小时

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7.下鱼肚继续煲1小时

鱼肚汤的做法

8.下盐调味，熄火

鱼肚汤的做法

9.盛起上餐桌享用

鱼肚汤的做法

小贴士：

鱼肚和猴头菇一定要泡软身泡透，鱼肚用姜葱沸水灼一灼能辟去腥味