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清炖猪心汤怎么做好吃？家里学做清炖猪心汤需要哪些食材？的小编为您提供清炖猪心汤的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的清炖猪心汤。

清炖猪心汤食材介绍

主料：

猪心(一个) 排骨(150克)

辅料：

姜(适量)料酒(适量) 盐(少许)

清炖猪心汤的做法步骤:

1.猪心洗净，切开一个口，把里面的血块也清洗干净。

2.排骨洗净。

3.把猪心和排骨放入盆中，加入姜片、料酒，入锅，盖上锅盖隔水炖一小时。

4.把炖好的猪心捞出。

5.切成片。

6.再回锅炖3～5分钟（如果你确信刀具砧板消毒彻底这一步也可省略，切好直接开吃也行，我习惯回锅炖一会），加入少许盐即可。

7.出锅。