豉香虾仁炒蛋的做法

今天做个既简单又营养的炒菜，美味、下饭。

豉香虾仁炒蛋用料工具

主料：鸡蛋(2个)虾仁(80克)辅料油(适量)料酒(适量) 蚝油(适量) 豆豉(适量) 大蒜(适量)葱(适量)
厨具：炒锅分类荤菜常见菜式家常菜热菜咸鲜炒十分钟简单难度

豉香虾仁炒蛋的做法:

1..虾仁用料酒、蚝油腌一下

2.大蒜切末，准备豆豉

3.起油锅炒熟鸡蛋盛出

4.放入蒜末、豆豉煸香

5.放入虾仁

6.等虾仁变色时放入鸡蛋翻炒

7.最后撒上葱花

小窍门：

豆豉和虾仁中的蚝油都有咸味，我没再放盐，根据自己口味。