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酿茄子的做法

酿茄子的做法

食材介绍

肉馅,茄子(2个),椒酱,酱油,蚝油,料酒,盐,胡椒粉,蒜蓉/姜蓉

酿茄子的做法步骤

酿茄子的做法图解1

1. 茄子一开四,用小刀左右开小缝。

酿茄子的做法图解2

2. 肉馅预先用材料腌好,酿在缝里,下油锅煎两面金色,再加水焖,加上蒜蓉姜溶,调好味道就装碟了~

酿茄子的做法图解3

3. 开动喽~~