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红烧肉的做法

红烧肉的做法

食材介绍

大料

红烧肉的做法步骤

1. 将五花肉刮毛洗净,放进开水煮20分钟,

2. 将煮好的五花肉冷水洗一下,均匀切小块。大料,蒜子,姜,洗净备用,

3. 先把切成块的五花肉放在锅里炒,炒至水干放糖,味极鲜,少许盐,五香粉,鸡粉,放5倍的水。大火15分钟,改小火20分钟,在开大火收汁即可!

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