家常豆腐的做法

超级简单的豆腐做法，味道不错哟！

家常豆腐的做法

食材介绍

主料：猪肉(200g) 豆腐(2块) 辅料：花椒(适量) 生抽(5勺?半勺) 辣椒(适量) 蚝油(2勺) 盐(1勺?1/4勺) 蒜(适量) 葱(适量) 淀粉(适量) 姜(适量)

家常豆腐的做法步骤:

家常豆腐的做法步骤：1

1.猪肉切丝，加四分之一勺盐和半勺生抽，腌制15分钟

家常豆腐的做法步骤：2

2.锅内倒油预热，把切好的姜末、蒜末、辣椒碎倒入锅中爆炒，炒香，接着倒入花椒

家常豆腐的做法步骤：3

3.配料炒爆香后，倒入腌制好的猪肉翻炒，炒到7分熟时倒入清水，然后将豆腐放入

家常豆腐的做法步骤：4

4.接着加一勺盐，五勺生抽，两勺蚝油和少许的花椒粉

家常豆腐的做法步骤：5

5.盖锅等待，煮开后倒入淀粉水，撒上葱花即可出锅

家常豆腐的做法步骤：6

6.家常豆腐做法简单，看起来也很有食欲，很好吃哦！

家常豆腐的做法步骤：7

7.豆腐有益健康，可多吃！

小窍门：

1、切豆腐时一定要轻轻地，温柔的切，
2、切好的豆腐最好用温盐水去下豆腥味，
3、豆腐一旦入锅千万不要用锅铲乱翻动，
4、据了解豆腐涵盖了铁、钙、磷、镁等微量元素，也就是说两块豆腐就能满足人一天要补充的钙哦！

相关专题推荐：家常豆腐的做法大全