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开胃炖带鱼的做法

开胃炖带鱼的做法

食材介绍

带鱼(2条),食用油(适量),花椒(2g),大料(2个),生抽(0.5勺),(1勺),盐(1g),姜(3片),蒜(5颗),白糖(10g)

开胃炖带鱼的做法步骤

开胃炖带鱼的做法图解1

1. 鱼切段备用

开胃炖带鱼的做法图解2

2. 取适量食用油倒入锅中加热后放入花椒、大料出味后放入切好的鱼煎至两面金黄

开胃炖带鱼的做法图解3

3. 在锅中倒入醋、生抽、料酒加适量水,将姜、蒜切片葱切段放入锅内再加白糖、盐炖15~20分钟收汁出锅即可

开胃炖带鱼的做法图解4

4. 好了要来吃了

开胃炖带鱼的做法图解5

5. 成品