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番茄鸡腿炖土豆食材介绍

主料：

鸡腿(1个) 土豆(1个) 胡萝卜(半根) 西红柿(1个)

辅料：

葱姜(10克)八角(2个)香菜(1颗)油(适量) 老抽(10克) 盐(适量)

番茄鸡腿炖土豆的做法步骤:

1.鸡腿一根

2.把鸡腿剁成小块！

3.放入锅中焯水开锅后3分钟关火！

4.用凉水冲洗干净

5.所需蔬菜！

6.把土豆和胡萝卜切块

7.放锅中焯水，开锅后3分钟关火！

8.热锅凉油，放入八角！

9.加入鸡块翻炒！

10.随后加入西红柿翻炒一会！

11.加入葱姜继续翻炒！加入适量的老抽，盐！

12.翻炒几下！

13.加入适量的水！

14.开锅后小火15分钟就好！

15.装盘即可！撒上少许香菜点缀一下！美美哒！

小贴士：

土豆，胡萝卜要焯水！加入老抽后要翻炒一会再加入水！然后开锅后用小火入味！