浓汤娃娃菜的做法
时间:2016-10-22 02:12
浓汤娃娃菜的做法是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说浓汤娃娃菜的做法的做法步骤，看看浓汤娃娃菜的做法怎么做既美味又好吃。 浓汤娃娃菜食材介绍 主料： 娃娃菜(一颗) 辅料： 盐(一勺) 鸡粉(一勺)五花肉(适量)大葱(一小节)青椒(半个)红椒(半个) 水(适量)淀粉(少许)油(适量) 浓汤娃娃菜的做法步骤: 1.娃娃菜一颗
2.菜梗，菜叶分别切块儿
3.五花肉适量
4.五花肉切片
5.青红椒各半个
6.青红椒切块，大葱切斜片
7.淀粉加少许水化开
8.热锅倒入少许油，下猪肉片，炒制颜色焦黄
9.下葱，青红椒炒香
10.倒入菜梗部分先炒软
11.倒入菜叶部分
12.加盐翻炒片刻
13.倒入三分之一小碗水
14.小火焖至汤收干些
15.沿着锅边一圈慢慢淋下去
16.暂时不要动，停留三秒左右等汤汁浓稠
17.加鸡粉
18.装盘
1小贴士： 水淀粉一定要沿着锅边慢慢淋一圈，三五秒后再翻动，菜梗部分先下锅，后下菜叶部分，喜欢更辣的可以把红辣椒换成干红辣椒 |
