徽菜猪蹄焖花生的做法
时间:2016-10-17 21:08
喜欢吃猪蹄焖花生的做法的朋友,其实可以在家自己动手做猪蹄焖花生的做法,因为猪蹄焖花生的做法的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的猪蹄焖花生的做法比起来,自己做的猪蹄焖花生的做法又健康,吃起来更放心。 猪蹄焖花生食材介绍 主料: 猪蹄(1只) 花生(200克) 冰糖(50克) 葱(3条) 姜(1块) 蒜(3瓣) 豆瓣酱(1勺) 酱油(适量) 料酒(适量) 盐(适量) 油(适量) 猪蹄焖花生的做法步骤: 1.准备好材料。 2.花生洗净备用。 3.准备一包图中的调料 4.热锅放油,下冰糖。 5.等到冰糖化了,下葱 姜,蒜,调料爆香 6.下猪蹄。 7.倒入酱油,豆瓣酱料酒。翻炒上色 8.倒入一勺水,中火慢炖。 9.倒入砂锅小火慢炖。 10.等到猪蹄差不多烂了,倒入花生煮半个小时。 11.最后下盐。 12.一锅猪蹄焖花生就好了。 |