猪肉白菜小白猪的做法(5)
时间:2016-10-15 00:58
20、捏出前尖后圆的小猪身体。 21、取一小块紫色面团，揉圆稍压扁。 22、粘在小猪身体的尖尖部位，作为小猪的鼻子。 23、用牙签在鼻子上刺2个鼻孔。 24、取2小块紫色面团，如图揉长压扁。 25、粘在小猪鼻子的两旁，作为小猪的耳朵。 26、再取1小块紫色面团，搓成长条形，粘上作为小猪的尾巴。
27、拿两粒黑芝麻粘在鼻子的上方，作为小猪的眼睛。 28、蒸笼上铺上油纸，把小猪面团放在蒸笼上。 29、蒸笼放在25-30度温暖处二次发酵15分钟，锅内放凉水，把蒸笼放锅上，大火蒸8-10分钟左右即可（按面团的大小蒸制时间不同）。
猪肉白菜小白猪(5)食材搭配小提示 甘草和白菜不能一起吃:同食会使身体不适。 甘草和猪肉不能一起吃:两者同食会引起中毒，可以用绿豆解毒。 怎么挑猪肉 挑猪肉时，无妨先用手指触摸一下，感觉其弹性与硬度，新鲜的肉，硬中带柔，肉质带有弹性，拿在手上亦感觉得到其沉重与弹性。再者，比较看看肉与脂肪的质地，肉色以淡红色带点灰色、鲜明有光泽为上，当新鲜度...[更多] |
