猪肉白菜小白猪的做法(4)

8、将剩余的牛奶倒入面粉中。

9、将酵母水倒入面粉中。

10、加入植物油。

11、用橡皮刮刀或是筷子搅拌均匀。

12、将拌匀的面粉倒在案板上。

猪肉白菜小白猪5

13、用手不断的揉搓。

14、揉成光滑的面团，盖上湿布或是保鲜膜，醒发5分钟。

15、醒发好的面团分割成40克一个的小面团，滚圆。

16、取其中一份加入紫甘蓝粉。

17、揉搓均匀，用来做小猪的鼻子、耳朵和尾巴。

18、取一小块面团，擀开成中间厚四周簿的圆形，填入馅料。

19、将面团收口黏合。

猪肉白菜小白猪6

猪肉白菜小白猪(4)食材搭配小提示

甘草和白菜不能一起吃:同食会使身体不适。

甘草和猪肉不能一起吃:两者同食会引起中毒，可以用绿豆解毒。

怎么挑猪肉

挑猪肉时，无妨先用手指触摸一下，感觉其弹性与硬度，新鲜的肉，硬中带柔，肉质带有弹性，拿在手上亦感觉得到其沉重与弹性。再者，比较看看肉与脂肪的质地，肉色以淡红色带点灰色、鲜明有光泽为上，当新鲜度...[更多]