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碧绿青菜包的做法(2)

7.将胡萝卜擦成丝放进肉馅中。

8.搅拌均匀,馅料就调制好了。

饧面的过程调馅步骤7-8

碧绿青菜包的制作

1.饧好的白面团、绿面团分别揉匀。

2.再分别搓成长条状。

碧绿青菜包步骤1-2

3.将绿色的擀成椭圆形长条状面片。

4.将白色长条状面团放在绿色的面片上。

碧绿青菜包步骤3-4

5.用绿色面片包裹住白色面团,搓匀。

6.下成每个15克左右的小剂子。

碧绿青菜包步骤5-6

7.将小剂子按扁。

8.擀成圆形皮。

碧绿青菜包步骤7-8

9.放上适量馅料。

10.捏成四瓣花状(如图所示)。

碧绿青菜包步骤9-10

碧绿青菜包(2)食材搭配小提示

醋和青菜不能一起吃:使其营养价值大减

小蓟的功效与作用

每100克小蓟嫩茎叶含蛋白质4 8克,脂肪1 1克,碳水化合物5克,钙216毫克,磷93毫克,铁10 2毫克,胡萝卜素7 35毫克,维生素B20 39毫克,维生素C47毫克。全草含刺槐素-7-鼠李糖葡萄糖苷、芦丁、原儿茶酸、咖啡酸及绿原酸。另外,含生物碱0 05010和皂苷约1 44%。...[更多]