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红豆包的做法(4)

 

17、将面团一分为二

红豆包步骤17

18、将分割好的面团揉搓成长棍状

红豆包步骤18

19、用到切成大小适中的剂子

红豆包步骤19

20、将剂子搓成柱型以后,用手将剂子按扁

红豆包步骤20

21、用左手轻捏剂子的一端,右手持擀面杖,边擀面皮边转动,以致将剂子擀成圆厚面皮

红豆包步骤21

红豆包食材搭配小提示

盐和红豆不能一起吃:红豆不仅是一种粮食,还有一定的药物作用,能促进心脏活化,并有利尿消脚肿的功能。但是,红豆制品只能做甜食,如果加上盐,其药物作用就会减半。

红豆和粳米不能一起吃:红豆与粳米同食,有可能会引发口疮。

赤小豆的营养价值

赤小豆,又名红小豆、朱小豆、赤豆、红豆等。赤小豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维和钙、磷、铁、铜等矿物质,并含有维生素Bi、维生素B2、烟酸等营养成分...[更多]