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    下饭菜

    主料

    排骨350克  榨菜150克

    辅料

    油15克  盐3克  蚝油3克

    榨菜焖排骨的做法

    1.排骨切件

    2.起油锅

    3.放入排骨爆炒至五成熟

    4.加入榨菜、少许盐和蚝油炒至熟

    5.盛出

    烹饪技巧

    1、榨菜如果咸的话先用清水浸一下2、因为榨菜本身有咸味，煮的时候注意盐的用量3、炒的时候如果太干可以加少许清水