徽菜Amai的抹茶曲奇的做法 时间:2016-10-13 10:40 用料黄油91克低粉161克蛋黄40克糖粉40克抹茶1t Amai的抹茶曲奇的做法步骤 1.所有的材料用kitchenaid打匀，不能打发，就是一个面团。 2.擀开大约半英寸厚——总是不免越擀越薄——刻出形状。 3.四面均匀沾裹砂糖，排上烤盘，170度烤15分钟。小贴士 真的有传说的那么好吃！黄油的奶味底色是绝佳的抹茶伴侣。质感是酥的，就是太甜了。这一次的抹茶原料不够好，下回减糖再试。
