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徽菜盐水虾的做法

用料
活基围虾500克
15克
2片
3段
两瓣
干红辣椒(可不加)3个
盐水虾的做法步骤

  1.锅内加水,在烧开之前,先加入葱、姜、蒜、盐、干红辣椒等调料,虾不洗下入开水锅内。

  2.烧开后将浮沫撇去,约3分钟左右虾即可煮熟。捞出装盘即可。

小贴士

  吃的时候可以蘸海鲜酱油(老罗是蘸煮虾汤 )!