徽菜鲍汁玉环的做法 时间:2016-10-13 10:35 用料青豆角300g猪肉末200g鲍鱼汁1勺糖2勺生抽1勺黄酒2勺鲍汁玉环的做法步骤 1.青豆角洗净摘段。 2.猪绞肉加少许盐、糖、生粉、生抽拌匀（这个我是买的，已经有调味的了）。 3.青豆角放在加了盐和酒的开水里焯一下。 4.把豆角打结，圈起来。 5.让入猪绞肉。 6.放锅里两面煎金黄。 7.把鲍鱼汁、糖、生抽、黄酒调成一碗味料。 8.煎角后倒入锅里，盖盖焖一会到猪肉熟就可以了。小贴士 焖的时间不用太久。
