- 用料
- 黄油250克
- 红糖200克
- 全蛋2个
- 低粉650克
- 杏仁片120克
- 核桃仁适量
- 红糖杏仁饼的做法步骤
1.红糖入搅拌机粉碎成末，与软化好的黄油一起拌匀。 2.分次加入蛋液，打发均匀；低粉过筛。 3.筛入低粉粗拌，加入杏仁片，核桃仁，用橡皮刮刀拌匀至无干粉状态。 4.将面团整成为方型，放入冰箱，冷冻约半小时。 5.烤箱预热180度，将冻好的面团取出，切片，排入烤盘，放烤箱中层，烤25分钟左右即可。
- 小贴士
杏仁片和核桃仁的量不必太精确，依据个人喜好吧。自己做的茶点酥饼，就是用料实在，当然，个头也比较粗犷哈。
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