徽菜番薯栗子蓉冰皮月饼的家常做法 时间:2016-10-13 10:16 用料糯米粉120克粘米粉120克面粉60克砂糖95克牛奶475毫升番薯2个生油4汤匙黄油2颗番薯栗子蓉冰皮月饼的做法步骤 1.冰皮制作：所有粉类加糖混合，牛奶加炼奶拌勻，倒入粉中拌至没粉粒，加生油拌勻；倒入盘內大火蒸熟，待涼，搓勻备用。 2.番薯放到高压锅里压10分钟煮熟; 3.然后将熟番薯丁放进一个深盆内捣成泥状； 4.将融开的牛油、炼乳加入芋泥内，充分混合拌匀，待用； 5.搓好的面团、熟粉还有月饼模; 6.陷是这么包的。。。小贴士 由于第一次做，我把所有材料减半，大约可以做到20个月饼左右。搓勻面团后，我把它们放到冰箱里面，感觉会硬点，好些 。更多推荐：月饼的做法大全
