徽菜孜然羊肉串的做法

喜欢吃烤羊肉串(葱爆羊肉的做法大全)不只是炭火可以烤，烤箱更快捷，更方便，味道也超级好呢！

孜然羊肉串用料工具

主料：羊肉(400克)辅料鸡蛋(1个) 玉米油(15ml) 酱油(20ml)盐(10克)白糖(5克)十三香粉(3克) 白胡椒粉(2克) 黑芝麻(3克)孜然(2克)辣椒粉(2克)葱末(3克)香菜末(3克)
厨具：电烤箱分类荤菜热菜孜然烤半小时简单难度

孜然羊肉串的做法:

1.羊肉洗净切1厘米边长的小方块

2.将上述所有配料放入羊肉碗中

3.搅拌均匀，盖保鲜膜冰箱冷藏3小时

4.时间到，用牙签串起所有羊肉块，尽量不要串太密集，此处是为节省空间，完毕后，送入220度预热好的烤箱，中层上下火，20分钟即可

5.成品图欣赏

6.再来张

小窍门：

1.所有材料一次放齐全了，无需中途刷料。2.上述配料可随自己口味随意调整。3.烤制过程中，有香味飘出，肉变色时注意观察下，熟了即可取出，以防烤焦。