徽菜青椒香干炒拉皮
时间:2016-10-13 10:02
用料 拉皮2张 青椒1个 香干6块 油适量 盐1g 蒜瓣2个 干辣椒2个 葱姜适量 生抽20ml 香醋3ml 鸡精少许 青椒香干炒拉皮的做法步骤 1.准备好所有的食材。 2.葱姜蒜干辣椒切碎，粉皮切条，青椒，香干切丝。 3.炒锅倒油爆香葱姜干辣椒。 4.倒入香干翻炒。 5.加入盐和糖。 6.加入生抽。 7.再到入粉皮和青椒翻炒。 8.粉皮变透明，淋入少许香醋 9.加少许鸡精。 10.翻炒均匀关火。 小贴士 粉皮最后再放，稍微翻炒透明即可，时间长了粉皮口感不好。 |
