干煸香辣果仁豆腐的做法(3)
时间:2016-10-08 22:50
9.猪腿肉切小丁备用。 10.将切好的猪肉丁放入碗中，加入少许淀粉、蛋液和食盐，腌制起来备用。 11.麻花拧小段备用。 12.取调料碗，放入淀粉、鸡蛋和少许食盐，搅拌成蛋粉糊备用。
13.将沥干水分的豆腐丁，放入蛋粉糊里裹满蛋粉糊。 14.炒锅放油。 15.冷油将花生仁下锅，慢慢炸酥。 16.将炸酥的花生捞出沥油备用。
17.将沾满蛋粉糊的豆腐丁下入油锅炸制。 18.豆腐丁炸成金黄色捞出沥油备用。 19.下入腌制好的猪肉丁炸制。 20.猪肉丁炸至外皮酥脆捞出沥油。
干煸香辣果仁豆腐(3)食材搭配小提示 白萝卜和豆腐能一起吃:促进营养吸收。 豆腐和葱不能一起吃:葱中含有草酸，豆腐中的钙会与其结合生成沉淀，影响吸收。 豆腐的营养价值 豆腐，可分为硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和冻豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质，低脂肪，不含胆固醇，含钠量低，并且含有丰富的植物性雌激素。由硫酸钙或卤水点成的豆腐，含有大量的钙、镁等成分。豆腐可做多种菜，不仅味道鲜...[更多] |
