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耗香春排的做法(2)

8、这样剥笋皮就简单快捷了(当然你也可以让卖菜的帅哥或美女代劳这件事)

耗香春排步骤8

9、剥皮后的笋子中间切开

耗香春排步骤9

10、新鲜笋子一定要冷水下锅煮一下,这样可以去除笋子的苦涩味(如果苦涩味很重的笋子还需要煮了以后用清水反复漂洗,当然峨眉特产苦笋除外!哈哈)

耗香春排步骤10

11、煮好并漂洗后的笋子切片备用

耗香春排步骤11

12、五小时以后将码味的排骨从冰箱中取出,并再次拌匀

耗香春排步骤12

13、将排骨取出后在蒸碗中摆好

耗香春排步骤13

14、表面放上笋片

耗香春排步骤14

耗香春排(2)食材搭配小提示

海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦

排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能

排骨营养价值

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。...[更多]