家常切面的做法
时间:2016-10-08 11:49
菜系及功效：家常菜谱 家常切面原料:面粉400克，菠菜100克，蘑菇200克，黑木耳25克，西红柿或胡萝卜25克，香油15克，姜丝、味精、胡辣粉、酱油、精盐、葱末各适量。 家常切面的做法: (1)用200克清水，5克精盐将面粉拌和咸团，擀咸薄片，切成细条面。 (2)锅内放清水煮沸、下面条、黑木耳稍煮，再放蘑菇、姜丝、菠菜、西红柿、酱油、精盐同煮，待面熟捞入碗里，加味精、香油、葱末，最后将汤汁浇在面条上即可。
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菜系及功效：家常菜谱 家常切面原料:面粉400克，菠菜100克，蘑菇200克，黑木耳25克，西红柿或胡萝卜25克，香油15克，姜丝、味精、胡辣粉、酱油、精盐、葱末各适量。 家常切面的做法: (1)用200克清水，5克精盐将面粉拌和咸团，擀咸薄片，切成细条面。 (2)锅内放清水煮沸、下面条、黑木耳稍煮，再放蘑菇、姜丝、菠菜、西红柿、酱油、精盐同煮，待面熟捞入碗里，加味精、香油、葱末，最后将汤汁浇在面条上即可。
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