炖竹笙的做法
时间:2016-10-08 11:46
菜系及功效：家常菜谱 炖竹笙原料:光鸡1只，胡萝卜片150克，竹笙100克，姜片、葱白、香菜各适量，盐、白糖各5克，绍酒15克，食用油15克。 炖竹笙的做法 1．光鸡煲成鸡浓汤待用；竹笙浸发好，洗净，挤干水分。起锅爆香姜片、葱白，放人胡萝卜片、竹笙炒香，淋入绍酒。 2.注入鸡浓汤煮沸，倒人炖盅内炖1小时即可，食时撒上香菜。
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菜系及功效：家常菜谱 炖竹笙原料:光鸡1只，胡萝卜片150克，竹笙100克，姜片、葱白、香菜各适量，盐、白糖各5克，绍酒15克，食用油15克。 炖竹笙的做法 1．光鸡煲成鸡浓汤待用；竹笙浸发好，洗净，挤干水分。起锅爆香姜片、葱白，放人胡萝卜片、竹笙炒香，淋入绍酒。 2.注入鸡浓汤煮沸，倒人炖盅内炖1小时即可，食时撒上香菜。
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