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酸菜豌豆汤的做法

菜系及功能:家常菜谱

酸菜豌豆汤原料:酸芥菜150克,鲜豌豆200克,味精5克,精盐3克,胡椒粉3克,干辣椒3个,葱末少许,鸡汤1000克。

酸菜豌豆汤的做法

1.将酸芥菜切成3.5厘米长的细丝。

2.将汤锅置火上,放入鸡汤、豌豆、干辣椒煮豌豆至熟,再放入味精、精盐、胡椒粉。待汤开后,捞出干辣椒,加入葱末,起锅盛入汤碗内即成。

酸菜豌豆汤的做法

酸菜豌豆汤特点:色绿,味道酸辣鲜香。