凉拌茭白的做法
时间:2016-10-08 10:23
菜系及功能:家常菜谱 凉拌茭白原料：茭白250克，食盐3克，香油10克，味精l克。 凉拌茭白的做法： (1)茭白去外皮，洗净，切成片，放沸水中焯一下，捞出晾凉后放入盘中。 (2)加入食盐、香油、味精，拌匀即可食用。
凉拌茭白食材搭配小提示 巴豆和茭白不能一起吃:茭白，味甘性冷，而巴豆辛热，两者相克。所以服用巴豆时，不宜吃茭白，否则会产生不良效果。 茭白的营养价值 茭白营养成分茭白，又名茭瓜、茭笋。茭白含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类，矿物质以磷的含量较多，也有少量的钙和铁，茭白食疗药效◆茭白具有利尿、除烦渴、解热毒之功效。◆茭白有催乳作用，可与泥鳅、豆腐或猪蹄同烧制...[更多] |
