绿豆薏仁炒饭的做法
时间:2016-10-08 10:12
菜系及功效:家常菜谱 绿豆薏仁炒饭原料:绿豆、薏仁、植物油、胡萝卜丁、芦笋丁、青豆、葱花、精盐、白糖各适量。 绿豆薏仁炒饭的做法: (1)将胡萝卜丁、青豆、芦笋丁下入开水锅内焯一下,捞出控水。 (2)将绿豆、薏仁洗净,用清水浸泡1小时,放入饭锅内煮至熟透。 (3)炒锅注油烧热,放入绿豆薏仁饭炒松散,加入胡萝卜丁、芦笋丁、青豆炒匀,撒入葱花即可食用。 绿豆薏仁炒饭食材搭配小提示 绿豆和西红柿不能一起吃:红豆与西红柿同食,易伤元气,引起身体不适。 绿豆和百合能一起吃:百合与绿豆搭配同食,有清热润肺之功效。适合于治疗咽喉干灼、高热难消等症。正常人常食,也有助于养心、养脾、养胃。 绿豆的营养价值 豆类品种繁多,每种豆子含有的营养成分都不同,也都有不同的功用,下面我们将介绿豆的营养价值:绿豆的蛋白质含量比较高,约为10%。20%,比面粉和小米的含量高出2—3倍;氨基酸的含量也比较高...[更多] |