啤酒鸡的做法(2)
时间:2016-10-08 09:53
5. 将鸡肉倒进去，不要急着翻，慢慢煎到肉金黄了，再翻一面，继续煎。煎到两面都金黄，肉的水分稍干 6、倒大概一听啤酒，大火烧开。 7、如果有浮油、和沫子可以用勺撇去。 8、然后，加入酱油、白糖、盐调味调色。
9、盖上盖子焖10分钟。 10、焖到汤汁基本收干即可。 11、撒入蒜苗段、红辣椒段 12、翻炒均匀，蒜苗出香味即可出锅装盘不要炒时间过长。 |
5. 将鸡肉倒进去，不要急着翻，慢慢煎到肉金黄了，再翻一面，继续煎。煎到两面都金黄，肉的水分稍干 6、倒大概一听啤酒，大火烧开。 7、如果有浮油、和沫子可以用勺撇去。 8、然后，加入酱油、白糖、盐调味调色。
9、盖上盖子焖10分钟。 10、焖到汤汁基本收干即可。 11、撒入蒜苗段、红辣椒段 12、翻炒均匀，蒜苗出香味即可出锅装盘不要炒时间过长。 |
