儿菜蒜苔回锅肉的做法(2)
时间:2016-10-08 09:42
步骤 1. 肉洗净，和八角、花椒、姜丝一起下入冷水锅中，煮开后转中火继续煮10分钟。捞起冲水沥干。 2. 儿菜掰成一颗颗，用水浸泡5分钟，使泥沙沉淀水底，再用清水冲洗干净。 3. 蒜苔切小段，姜切丝，儿菜切片。
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步骤 1. 肉洗净，和八角、花椒、姜丝一起下入冷水锅中，煮开后转中火继续煮10分钟。捞起冲水沥干。 2. 儿菜掰成一颗颗，用水浸泡5分钟，使泥沙沉淀水底，再用清水冲洗干净。 3. 蒜苔切小段，姜切丝，儿菜切片。
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