牛肉土豆泥的做法(2)

2：在此过程中将牛肉切成碎粒。

3：将洋葱和蒜切成蒜粒，西芹切丁。

4：土豆用勺子压成泥。

5：锅入A料的黄油融化。

6：加入土豆泥和盐及胡椒粉炒匀盛出待用。

7：小锅内加入冷冻蔬丁煮1分钟左右捞出。

8：锅入橄榄油烧热，炒香洋葱和蒜碎。

9：加入牛肉碎炒断生。

10：加入B料的其它调味料、蔬丁及芹菜丁炒匀，中火炒1分钟左右关火。

11：将牛肉蔬丁铺在烤皿底部，再铺入土豆泥，将土豆泥用勺子抹平。

12：烤箱调至180度，入烤箱中层烤20分钟左右至土豆泥表面金黄即可。

牛肉土豆泥做法

小贴士：

1.土豆的量可以还当加大点，这是LG的建议，肯定是他太爱吃土豆的原因呢！里面的蔬丁也可以根据自己的喜好变化一下哟！

牛肉土豆泥(2)食材搭配小提示

仙茅和牛肉不能一起吃:牛肉助阳，仙茅辛热，两者同食，阳过伤阴，对身体有害。同食会引起心痛。

薤和牛肉不能一起吃:牛肉不可与韭菜、薤、生姜辛温食物同食，恰如《本草纲目》记载：“牛肉合猪肉及黍米酒食，并生寸白虫；合韭薤食，令人热病，合生姜食损齿。”

牛肉的功效与作用

牛肉是我国第二大肉类食品，仅次于猪肉。牛肉的蛋白质含量高，而且脂肪含量低，味道鲜美，所以深受人们喜爱，享有“肉中骄子”的美誉。牛肉的功效主要有以下：牛肉的功效(1)补血养生...[更多]