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笋丝海带丝拌胡萝卜的做法(4)

干果类:松子仁、核桃仁、芝麻、花生米、杏仁等。

蔬菜类:胡萝卜、苋菜、油菜、菠菜、香菜、芹菜、油菜苔、荠菜等。

肉类:猪肝、羊肝、牛肝、兔肝、鸡肉、鸭肉、鹅肉等。

乳蛋类:蛋类,乳品及乳制品

水产类:田螺、牡蛎、河蟹、螺狮、

谷豆类:大麦米、玉米、黄豆、黑豆、红小豆、扁豆、豇豆等

笋丝海带丝拌胡萝卜

笋丝海带丝拌胡萝卜(4)食材搭配小提示

枇杷和胡萝卜不能一起吃:枇杷是一种富含维生素C的水果,而胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸酵酶的物质,这种物质可以破坏枇杷中所含的维生素c,降低原有的营养价值。

山楂和胡萝卜不能一起吃:胡萝卜富含维生素c分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏。

胡萝卜的营养价值

胡萝卜、又名红萝卜、黄萝卜、丁香萝卜。胡萝卜的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素c,以胡萝卜素含量最为丰富...[更多]