冬笋肉片的做法

YB带了一箱的野生山笋回来，嗯，知道他喜欢吃这些食物，打开包装有15袋之多，可以吃上好一阵子的，粗纤维的食物非常适合肥胖、高血压、冠心病以及糖尿病人食用，接下来的日子，舞要想着法子消灭掉。今天就来道简单的，冬笋炒肉片，嘿嘿。

冬笋肉片

材料：冬笋瘦肉蒜片香葱胡萝卜

冬笋肉片做法：

1、冬笋和瘦肉切薄片，胡萝卜切小片、香葱切寸段

2、冬笋放入开水锅中焯烫5分钟左右，瘦肉用胡椒粉、盐、料酒和少许生粉腌制15分钟

冬笋肉片的做法

3、将腌制过的肉片放入开水锅中，待变色即可盛出

4、锅内入油爆香蒜片和葱白，加入冬笋片、胡萝卜片翻炒