生菜拌面筋的做法(3)

12.放2勺学生开胃酱、蒜末、香醋、味极鲜酱油和鱼露，拌匀即可食用。

生菜拌面筋5

学生开胃酱是我最近刚发现的一道好口味的酱料，用作拌米饭、拌面都超级的好，这是成都出品的，因为喜欢那边的口味，在北方河南体会记忆的味道，这个拿来吃，能满足记忆需求的欲望。

酱油和鱼露还有开胃酱本身含的盐味已经够了，所以，不再添加食盐。开胃酱里的食材是酥黄豆和花生，所以，制作这道菜，也不用再加入花生碎来调节口感，很省事的一道凉拌菜。

生菜拌面筋4

生菜拌面筋(3)食材搭配小提示

细辛和生菜不能一起吃:两者药性相克。

生菜和蘑菇能一起吃:生菜可利尿、明目，防治口臭，增进食欲，通乳汁。蘑菇含有丰富的易于人体吸收的蛋白质并具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效，用于治疗热咳痰多、胸闷、吐泻等症状。

生菜的营养价值

生菜，脆嫩可口，很多人喜欢蘸酱生食，也可加热成熟后食用。保健功效：生菜中水分含量高，还含有B一胡萝卜紊、维生素c、维生素E和铁质等。经常用眼的人，可多吃此菜，补充维生素(B一胡萝卜素在人体内可转化为维生索)；而维生素E具有延缓细胞老化的作用，可调节人体的机...[更多]